めかじき 塩焼き 286725-メカジキ カマ 塩焼き
Web めかじきの背びれの付け根部分で、知る人ぞ知る気仙沼では有名な希少部位。シンプルに塩焼きで食べるのがおすすめです！ 材 料2人前 めかじきハーモニカ ・・・2
メカジキ カマ 塩焼き-Webめかじきの塩焼き！ だって食材を知り尽くしているから一番手っ取り早いしはずれなし！ おじちゃんお薦めは「油ものってるからやっぱり塩焼きが一番うまいよ～！ 」でした。 ①めかWeb 作り方 1 長ネギ、ニンニク、生姜はみじん切りにする。 2 ボールに を全て入れ合わせておく。 3 フライパンに油をひき、中火でめかじきを火が通るまで焼いていく。 4 焼
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Web バットにつけ汁の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 めかじきを入れ、5分間ほどつける。 途中で一度上下を返す。 ペーパータオルにのせて汁けを拭き取る。 つけWeb1 酢、しょうがのしぼり汁、しょうゆ、みりん、水（大さじ1/2）、塩を混ぜ合わせソースを作る。 しょうがと大葉をせん切りにし、水にさらす。 2 解凍しためかじきは水けをよくふき取
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